倒酒水的正確方法?

一 、準(zhǔn)備工作 1.使用托盤(pán)在賓客的水杯斜后方30角度處放上白酒杯,酒杯底部間距1厘米。 2.準(zhǔn)備工作不得超過(guò)3分鐘。 二 、白酒展示 白酒必須使用托盤(pán)將原裝展示給賓客,待賓客確認(rèn)后,再將包裝開(kāi)啟。 三、斟白酒 1.征得賓客同意后,在賓客面前打開(kāi)白酒。 2.服務(wù)時(shí),左手持干凈的服務(wù)口布,右手執(zhí)白酒,從賓客右側(cè)順時(shí)針依次為賓客斟倒。 3.按照先賓后主,女士?jī)?yōu)先的原則。 4.酒瓶與酒杯成45度角,瓶口不要觸碰酒杯,但不宜離杯過(guò)高,以免酒水濺出。 5.酒斟八分滿。 6.倒完一杯酒,順時(shí)針?lè)较蜉p輕轉(zhuǎn)動(dòng)瓶口,避免酒滴在臺(tái)面上,并及時(shí)用干凈的服務(wù)口布擦干瓶口。 7.商標(biāo)始終朝向賓客。 四、白酒添加 1.隨時(shí)為賓客加酒。 2.若賓客瓶中酒只剩下1杯的計(jì)量時(shí),詢問(wèn)主人是否再加一瓶,如果主人不再加酒,應(yīng)觀察其他賓客。

白酒的正確倒法幾分滿?

按照國(guó)際餐飲通行的禮節(jié)，酒水的斟倒，白酒（白葡萄酒）不超過(guò)2/3,紅酒不超過(guò)1/2，啤酒以3/4為宜，剩下為泡沫。白蘭地為1盎司，倒入白蘭地杯中，將酒杯放倒，剛好不會(huì)溢出。其他烈性酒，如威士忌，伏特加，金酒，龍舌蘭，均為一盎司為宜?？蛇m當(dāng)加冰。

倒白酒的正確方式?

桌上的第1杯酒，一般都是主人親自為所有客人倒酒，按照以右為尊的規(guī)矩，應(yīng)從主人右側(cè)的客人開(kāi)始，按逆時(shí)針倒酒最后才能給自己倒上。此外不管是倒酒還是敬酒，都應(yīng)該考慮到年齡大小，職位高低，賓主身份的先后順序，主次分明。 你上司或長(zhǎng)輩倒酒時(shí)，最好從左邊來(lái)，我們的杯口要低一些，用手托住對(duì)方的酒杯表示對(duì)對(duì)方的尊重。

倒白酒的正確方式?

打開(kāi)白酒，左手持干凈的口布，右手執(zhí)白酒，倒酒時(shí)，從客人右側(cè)順時(shí)針依次為客人斟倒，酒瓶與酒杯成45角度，瓶口不要觸碰酒杯，但不易離杯過(guò)高，以免酒水濺出，酒斟為酒杯八分滿為佳，倒完一杯酒，順時(shí)針?lè)较蜉p輕轉(zhuǎn)動(dòng)瓶口，避免酒滴在臺(tái)面上并及時(shí)用干凈的口布擦干瓶口。

各種酒斟酒時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)是什么?

各種酒斟酒時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)　　很多人一起聚會(huì)的時(shí)候，有的人在給別人倒酒時(shí)，倒酒的標(biāo)準(zhǔn)不對(duì)，而讓大家覺(jué)得他對(duì)酒的不了解，很是尷尬，所以，斟酒時(shí)各種酒的標(biāo)準(zhǔn)大家一定是要知道的?！　〖t葡萄酒入杯均為1/3 ;　　白葡萄酒斟入杯中為2/3;　　白蘭地酒斟入杯中為一個(gè)斟倒量 (1/2);　　香擯酒斟入杯中時(shí)，應(yīng)先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中續(xù)斟至七分滿即可;　　冰水入杯一般為半杯水加入適量的冰塊，不加冰塊時(shí)應(yīng)斟滿水杯的3/4。